La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha presentado un informe al Consejo de Gobierno andaluz en el que se exponen las acciones emprendidas para compensar la pérdida de recursos que ha generado a Andalucía la fórmula, vía real decreto, articulada por el Mi…
La recolección de uva en el marco Montilla-Moriles supera ya el 50 por ciento del aforo total previsto por el sector. Así se desprende de los últimos datos facilitados por el Consejo Regulador que, a fecha 10 de septiembre, situaba en 27.608.531 los kilos de uva que han recibido ya las bo…
Las propiedades saludables ligadas a los taninos de la uva no son siempre las mismas, variando si proceden de las partes sólidas del fruto –piel, hollejo o semillas– o de su jugo. Así lo demuestra la investigación realizada por el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera …
Montilla-Moriles es, gracias a la calidad de sus vinos, la tercera Denominación de Origen Protegida (DOP) vitivinícola en España para la Guía Peñín 2021 , manual de referencia de los vinos españoles a nivel nacional e internacional. De esta forma, y tras seis meses de valoración de los vi…
Con la solemnidad que caracteriza el inicio de la Fiesta de la Vendimia, el castillo de El Gran Capitán de Montilla se convirtió anoche en el escenario para conmemorar la recolección de la uva en el marco Montilla-Moriles. La actual situación de crisis sanitaria por el covid-19 no sólo ob…
El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles celebró ayer el acto de constitución y toma de posesión de sus nuevos vocales electos. Un proceso que sirvió para renovar la confianza del sector en el abogado Javier Martín Fernández para ocupar …
El castillo de El Gran Capitán acogerá a partir de este viernes los diferentes actos previstos para la celebración de la sexagésimo quinta edición de la Fiesta de la Vendimia Montilla-Moriles. La limitación de público marcará el desarrollo de una programación que, si bien se verá afectada…
La recolección de uva en el marco Montilla-Moriles roza ya el 25 por ciento del aforo total previsto por el sector. Así se desprende de los últimos datos facilitados por el Consejo Regulador que, a fecha 27 de agosto, situaba en 9.038.091 los kilos de uva que han recibido ya las bodegas, …
El marco Montilla-Moriles afronta desde hace dos semanas uno de esos ritos ancestrales que se mantienen prácticamente inalterables a pesar del paso de los tiempos. Desde el 11 de agosto, jornaleros de todas las edades se aplican desde primera hora de la mañana y hasta bien entrada la tard…
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), ha firmado un convenio de colaboración con la Finca y Bodegas Tejarejo de Fernán-Núñez para la elaboración de vinos adaptados a las actua…
El Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), dependiente de la Diputación de Córdoba, plasmó ayer su compromiso con el sector del vino de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, a través de la firma de un convenio de colaboración con el Consejo Regulador…
Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, conmemora en estos días una efeméride muy especial. Y es que hace justo diez años se presentaba la nueva etiqueta CO 2 verificado , a través de…
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles ha logrado cerrar "con éxito" el proceso electoral para la renovación de los vocales que componen su Pleno, al haberse presentado una candidatura única en cada uno de los censos con derecho a voto…
Tras la vendimia de las variedades sauvignon blanc, verdejo, moscatel y chardonnay, ideales para la elaboración de vinos blancos jóvenes sin crianza, el marco Montilla-Moriles se afana desde hoy, y de manera prácticamente generalizada en los viñedos de toda la Denominación de Origen Prote…
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, en colaboración con el Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo (Imdeec) del Ayuntamiento de Córdoba, llevará a cabo hasta el próximo mes de diciembre un plan formativo sobre vinos y vinagres d…
La paulatina pérdida de la superficie de viñedo continúa siendo una de las principales preocupaciones para el sector del vino en Andalucía. Y, en el caso de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, se traduce en una reducción que supera ya el 75 por ciento en las última…
Elaborar vinos innovadores que potencien el consumo en un segmento de mercado que habitualmente no lo hace, aumentando además las ventas de vino en la zona y propiciando que este nicho de mercado se transforme en consumidores potenciales de los vinos generosos de la Denominación de Origen…
Los amantes del vino y del turismo de interior tienen hoy la penúltima oportunidad para disfrutar de ¿Te Viernes de Vinos? , una actividad impulsada por tres bodegas y tres lagares de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, con el respaldo del Ayuntamiento de Montilla …
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), avanza en la adaptación de los alimentos y bebidas a las demandas de los consumidores. Para lograr este objetivo, los cientí…
La firma Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, ha sumado tres nuevos reconocimientos a su apuesta por la elaboración de vinos de calidad, en el marco de la cata-concurso Ecovino 2020,…
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